副料理長の備忘録
とあるレストランの副料理長が、お客さんとの会話などをもとに生じた疑問や話題をまとめてみた。
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2019/6/8 うなぎ, 食べ物
今年の土用の丑の日と、この日にウナギを食べるようになった歴史をご紹介