「白菜」一覧

白菜、・キャベツの保存法って、丸ごと新聞でくるむとか、立てて置くとか、芯を取り除いて濡らしたティッシュを詰め込むとか、なにやら「コツ」らしいこと紹介されてますが、ここではちょっと違った角度から、白菜・キャベツを長持ちさせ、なおかつより美味しくする方法をご紹介しましょう。結論を先に言うと 「白菜、キャベツは成長点を取り除き、干す！」